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Ch. Caronne Sainte-Gemme

お気に入りワイン。1990年代、JALのビジネスで出していたワイン、シャトー・カロンヌ・サント・ジャム。

「サンジュリアンの有名シャトーの近くにあるこのシャトーは、全く知られていないが、古い葡萄樹をうまく保ち、非の打ち所のないメドック・スタイルを造っている。偉大なテロワールに育つカベルネ・ソーヴィニヨンから来る高貴な杉のアロマがあり、その構造の豊かさはこのワインの2倍3倍高い値のものと張り合える。過去3年のミレジムがこのシャトーの歴史の中で最も良いだろう。」
(WANDSのNo.245 2005/01号)

2003年のクリュ・ブルジョワの変更時に格上げされ、現在はブルジョワ・シュペリュール級
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by jardin2005 | 2006-05-29 15:41 | art & design